Satt werden, aber nicht dick werden! Gebratener Kohlrabi.

Wir haben uns auf dem Markt einen riesigen Kohlrabi gekauft. Der Prachtkopf wog bestimmt 1,5 kg.  Den Kohlrabi haben wir geschält und geviertelt. Die Stücke wurden 15 Minuten im Schnellkochtopf im Dampf gegart.

Einen Tag später schnitten wir 1 Zentimeter dicke Scheiben, die wir pfefferten, salzten und anschließend mit Mehl, Ei und Paniermehl umhüllten. Bevor man diese Kohlrabi-Schnitzel in der Pfanne goldgelb brät (5 bis 10 Minuten auf jeder Seite) sollte man die panierten Gemüseteile zirka eine Stunde auf einen Teller liegen lassen.

Übrigens haben wir als Dipp dazu  Meerrettich-Quark aus dem Aldi gegessen. Probieren Sie es!

DAS SCHMECKT, HAT WENIG KALORIEN UND MAN VERLIERT EINE MENGE  KÖRPERGEWICHT.

 


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Kochen Sie sich schnell und einfach kalorienreduzierte Marmelade

Marmeladen und Gelees sollen fruchtig schmecken, aber nicht widerlich süß sein. Genau diese Wünsche werden erfüllt, wenn man "Fruchtfix Geliermittel 5:1" verwendet. Auf 1 kg Früchte gibt man 200g Süßungsmittel (z.B. Rohrzuk- ker, Honig, Agavensaft, Fruchtzucker für Diabetiker). Drei Minuten sprudelnd kochen, ab- füllen und dann den leckeren Brotauf- strich im Kühlschrank aufbewahren. Fruchtfix enthält nämlich kein Konser- vierungsmittel und hat deshalb keinen Einfluß auf die Haltbarkeit.

Wir haben "Fruchtfix Geliermittel 5:1" im Reformhaus gekauft.

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